Cambiamos o nome da Asociación de Colleiteiros Embotellados do Ribeiro pasándonos a chamar Asociación Galega de Vitivinicultura Artesanal – Colleiteiros.
Fai 35 anos, Medio Rural regulou a figura do Colleiteiro en Galicia, agora a futura Lei de Calidade Alimentaria crea varias de figuras de calidade diferenciada, entre elas o artesán alimentario e máis concreto o “Artesán dá Casa” onde cremos a figura do Colleiteiro encaixa á perfección. Por iso cremos que o futuro pasa por rexistrase como artesán alimentario dá casa, consideramos que esta figura potenciase a figura do pequeno vitivinicultor (viticultor-elaborador) que elabora viños de maneira artesanal. A figura do Colleiteiro esta moi valorada, do mesmo xeito que noutras rexións vinícolas do mundo está a coller moita forza e que esperamos potenciar aínda mais en Galicia.
Consideramos critico ser responsables e respectuosos co medio ambiente, o rural é a nosa casa e o noso modo de vida. Por iso nestes novos estatutos potenciamos 3 obxectivos da Axenda 2030 das Nacións Unidas:
-Promover non sector vitivinícola ou crecemento económico inclusivo e sostible, ou emprego e ou traballo decente para todos.
-Promover non sector vitivinícola medidas para combater ou cambio climático e vos seus efectos.
-Promover non sector vitivinícola modelos de produción sostibles.
Así como creamos un distintivo para promocionar os viños dos asociados, de pequenas producións, uva autóctona, baixos rendementos e respectuosos co medio ambiente:
Promocionar, cun distintivo, vos viños dous asociados, que teñan unha produción inferior a 5.000 litros ao ano, e elabórense unicamente con castes autóctonas de Galicia procedentes de parcelas cunha produción inferior a 10.000 Kg/Ha e nas que non úsense herbicidas de síntese química.
Por ultimo, os requisitos para poder asociarse son:
a) Elaborar viño exclusivamente a partir de uva de colleita propia.
b) Compromiso coa realización dunha vitivinicultura ou mais ecolóxica e sostible posible.
c) Elaborar menos de 50.000 litros de viño ou ano.
d) Non usar fertilizante para ou chan procedente de lodos de depuradora.
e) Non usar insecticidas nicotinoides.
