O Salón do Viño e Licores Galegos de Calidade celebrarase en Expourense os días 14 e 15 de xuño en formato híbrido
Previo ao salón haberá masterclass sobre uvas autóctonas de Galicia impartidas polos tres gurús do viño: Ferran Centelles, Sarah Jane Evans e Jorge Navascués
Haberá un Túnel do Viño e Licores con máis de 190 referencias e un completo programa de catas comentadas e talleres orientados á dixitalización e comercialización a través de redes sociais
Ourense Vinis Terrae celebrarase os 14 e 15 de xuño en formato híbrido consolidado como o único salón exclusivamente profesional e destinado aos viños autóctonos. O Salón do Viño e Licores Galegos de Calidade celebrará a súa novena edición contará coa participación de importadores e compradores de 25 países que terán a oportunidade de coñecer as últimas añadas das máis de 69 adegas adscritas ás cinco Denominacións de Orixe presentes, sendo 4 delas da provincia de Ourense (Ribeiro, Monterrei, Ribeira Sacra, Valdeorras). A estas únense a D.O. Rías Baixas, o Consello Regulador de Licores e Augardentes de Galicia e as IXP de Viños de Galicia como Val do Miño, Barbanza e Iria e Ribeiras do Morrazo.
Esta cita conta co apoio fundamental da Xunta de Galicia a través da Axencia de Calidade Agroalimentaria ( AGACAL) adscrita á Consellería do Medio Rural e do INORDE, Instituto Ourensán de Desenvolvemento Económico. Esta 9ª edición foi presentada esta mañá en Expourense precisamente polos representantes destas entidades. Participaron neste acto o presidente do INORDE, Rosendo Fernández; o director xeral de Agacal, José Luis Cabarcos; o presidente do CRDO Ribeiro e director da Evega, Juan Manuel Casares, e o director xerente de Expourense, Rogelio Martínez.
Pola súa banda, o director xeral da Axencia Galega dá Calidade Alimentaria ( Agacal), José Luis Cabarcos, destacou o traballo da Xunta en materia vitivinícola, poñendo en valor a Estratexia de dinamización económica, territorial e turística das comarcas vitivinícolas de Galicia, na que se suman sinerxias para reforzar os vínculos entre o territorio, a paisaxe, o turismo e a propia cultura vitivinícola. Desta forma, poténciase e promociona este sector para que siga crecendo a súa presenza en novos mercados. De feito, sinalou o director xeral, os viños galegos participaron recentemente nunha cata en Madrid Fusión, obtendo moi boas críticas e destacando pola súa calidade. Finalmente, José Luis Cabarcos tamén lembrou que esta semana se está celebrando as famosas Catas de Galicia 2021, onde se recoñece aos mellores viños e augardentes da nosa comunidade.
Os datos de participación desta nova edición converten a Ourense Vinis Terrae nunha ferramenta de internacionalización ao servizo das pequenas e medianas empresas galegas, facilitando a exportación a mercados aos que resultaría máis complicado acceder polas canles habituais. O contacto directo entre os produtores (na maior parte dos casos microempresas) e os importadores, xera novas oportunidades no mercado exterior. Esta nova edición do salón abrirá aos viticultores novos canles de mercado máis aló do canle HORECA fortemente afectado pola crise do COVID-19, e contribuirá á internacionalización dun sector punteiro con gran arraigamento en Ourense e Galicia posicionando o seu patrimonio varietal.
Este salón pon en contacto directo aos 58 expositores (que supoñen 69 adegas representadas, dada a presenza de grupos adegueiros) con 69 importadores procedentes de 25 países (Albania, Alemaña, Bélxica, Canadá, China, Colombia, Dinamarca, España, Estados Unidos, Finlandia, Guinea Ecuatorial, Hungría, Irlanda, Italia, Xapón, Noruega, Países Baixos, Perú, Polonia, Portugal, Reino Unido, República Checa, Rusia, Suecia e Suíza). O salón conta cun alto índice de fidelidade, xa que o 75% das adegas repiten participación nesta cita e o 25% farano por primeira vez. As adegas participarán de forma presencial e os visitantes farano de forma híbrida, estando presentes uns fisicamente no salón e outros que manterán as citas de forma virtual. A estes últimos envióuselles o viño a domicilio para que o caten durante a cita coa adega. A estas cifras hai que engadir as citas que as adegas realicen cos visitantes profesionais que se haxan acreditado para participar na feira.
Ourense VINIS TERRAE abrirá as súas portas os días 14 e 15 de xuño en horario de 10.00 a 18.00 h. A acreditación profesional, de carácter gratuíto, pode realizarse a través da web (www.vinisterrae.es) ou directamente no recinto feiral.
Programa de actividades
Ourense Vinis Terrae é unha cita carácter profesional que conta cun completo programa de actividades orientadas promover a calidade dos viños e licores e as variedades de uva autóctonas de Galicia. Ademais de coñecer as últimas colleitas das adegas galegas, os profesionais do sector do viño, a distribución e da hostalería que visiten Ourense Vinis Terrae terán a oportunidade de participar nalgunha das actividades previstas
O programa de actividades desta edición vén cargado de novidades. A primeira delas é o seu propio formato híbrido, xa que poderán seguirse de forma presencial desde Expourense ou de forma virtual desde calquera parte do Mundo. Outra das novidades é que a maior parte destas actividades poderán seguirse en español ou
en inglés, ampliando así a posibilidade de captar maior número de participantes internacionais.
As actividades desta edición comezarán esta mesma tarde coa primeira das tres masterclass en liña que correrán a cargo de tres importantes gurús do sector e que estarán centradas na promoción das variedades autóctonas de Galicia ( treixadura, albariño, godello e mencía) para que o comprador nacional e internacional chegue ao salón con toda a formación previa necesaria. Trátase de xerar unha boa práctica sobre a promoción das variedades autóctonas empregando ferramentas de comunicación dixital, enfocada ademais á internacionalización e a promover o coñecemento das nosas variedades autóctonas en mercados de interese. Os tres expertos que impartirán estas clases maxistrais serán Ferran Centelles, Jorge Navascués e a Master of Wine Sarah Jane Evans. Esta última participa grazas á colaboración do INORDE que organiza esta actividade no marco do proxecto Rede Agriconect 4.0, do que o Inorde é socio, e está cofinanciado polo Fondo Europeo de Desenvolvemento Rexional (FEDER) a través do Programa Interreg V-A España – Portugal (POCTEP) 2014 – 2020.
O programa de actividades dentro da propia celebración de Ourense Vinis Terrae inclúe como é habitual as catas comentadas nas que se analizarán os viños, brancos e tintos, cos “ Acios de Ouro” e tamén os licores e augardentes premiadas co “ Pote de Ouro e Prata” nas Catas oficiais de Galicia 2020 que organiza a Axencia Galega de Calidade Alimentaria – Agacal. Estas catas poderán seguirse en castelán ou inglés.
O programa de actividades complétase coa celebración da II Cata Extraordinaria Ourense Vinis Terrae na que participarán os viños das adegas expositoras no salón. Esta cata, á que se presentaron máis de 110 referencias, contará cun xurado profesional no que participarán representantes das asociacións enólogos, catadoras e catadores de distintas partes de España.
Ferramentas dixitais para as adegas
Esta edición impartirá ademais varias actividades formativas dirixidas a dotar ás adegas galegas de ferramentas dixitais para optimizar a súa comercialización a través de canles en liña ou redes sociais. Dous destes talleres están organizados pola Estación de Viticultura e Enoloxía de Galicia – EVEGA. Un deles versará sobre as “TIC como ferramenta de xestión e márketing: INSTAGRAM” (LUNS 14) e o outro analizará as “Ferramentas e claves para a reinvención das empresas vitivinícolas. Adaptarse para sobrevivir”. Ambos son en formato presencial e con prazas limitadas. A EVEGA tamén colaborará nas catas comentadas organizadas por Agacal e presentará o seu monográfico dedicado á “mencía”.
O programa desta edición inclúe tamén un Curso sobre “Dixitalización de experiencias en Adegas, Como a tecnoloxía pode axudar a incrementar as vendas?”.
As actividades de Ourense VInis Terrae concluirán o 16 de xuño pola mañá coa celebración da Xornada Formativa sobre Comercialización do Viño a través de Canles Dixitais (formato mixto) dirixida ás adegas e produtores de viño e que está organizada polo INORDE dentro do programa Agriconect 4.0. Correrá a cargo de Javier de Blanco, experto en Comercio Exterior e Comercialización e o seu obxectivo é trasladar aos asistentes os beneficios de deseñar unha estratexia de márketing dixital, abordar as diferentes ferramentas dispoñibles (Redes Sociais, Vídeos, Web…), profundar nas especificidades para a industria do viño, e analizar a diversificación de canles comerciais.
Túnel do Viño e Licores e Augardentes
Esta edición de Ourense Vinis Terrae volverá contar cun Túnel do Viño e Licores e Augardentes, un escaparate que ofrecerá a visitantes e a expositores un espazo no que se expoñerán máis de 190 referencias de todas as denominacións de orixe de Galicia. O obxectivo é que os profesionais poidan coñecer os distintos viños presentes e, desta forma, os compradores terán a posibilidade de coñecer un maior número de referencias, ademais das que xa coñecerán a través da súa axenda de citas.
Visitas ás denominacións de orixe
A participación nesta feira facilitará aos visitantes profesionais convidados en calidade de “ hosted buyers” o coñecemento das zonas produtivas, mediante as visitas programadas aos territorios dos diferentes consellos reguladores que participan na feira directamente con caseta: Ribeiro, Monterrei e Ribeira Sacra.
