O primeiro gran evento internacional organizado por Expourense na era COVID-19 cita a 50 relatores e é seguido de forma virtual e presencial por 500 asistentes de 30 países
A prevención de enfermidades e o reforzo do sistema inmunológico que ofrecen as augas termais abre novas oportunidades turismo de saúde en tempos de pandemia
Termatalia, Feira Internacional de Turismo Termal, Saúde e Benestar, adaptouse a esta nova normalidade marcada pola pandemia e conseguiu reunir, de forma híbrida entre virtual e presencial, á comunidade termal internacional en torno ao 1º Congreso Internacional sobre Auga e Saúde. Nestas datas tiña que estar a se celebrar na provincia arxentina de Entre Ríos a que sería a 20ª edición de Termatalia e a quinta edición fóra de Europa, pero a crise sanitaria ha levado a Termatalia a reinventarse sen perder a súa poder de convocatoria entre os profesionais do sector que levan xa dúas décadas tendo á feira como referente en negocio e capacitación termal.
Este evento, que deu comezo esta mañá no recinto feiral de Ourense, Expourense, convoca a 50 relatores de 10 países (Alemaña, Arxentina, Brasil, España, Estados Unidos, Italia, Portugal, Tailandia, Tunes e Uruguai) que están a analizar a actualidade do turismo de saúde inevitablemente marcada pola pandemia provocada polo COVID-19. Este congreso está a ser seguido por máis de 500 asistentes que se inscribiron desde 30 países de 4 continentes con especial participación de Portugal e Arxentina, xunto a España. A esta cifra hai que sumar a aqueles asistentes que seguen o congreso de forma colectiva en convocatorias que organizaron varias subsecretarias de Turismo arxentinas ou distintas filiais da Federación Hostaleiro Gastronómica da República Arxentina ( FEHGRA).
A apertura do Congreso estivo presentada pola directora de Termatalia, Emma González, e correu a cargo, de forma presencial, do vicepresidente e conselleiro de Turismo do Goberno Rexional de Galicia, Alfonso Rueda; do presidente da Asociación Europea de Cidades con Patrimonio Histórico Termal (E. H. T. T.A.), da Deputación de Ourense “a provincia termal” e do comité asesor de Termatalia, Manuel Baltar; e do tenente alcalde da cidade de Ourense, Armando Follea. De forma virtual interviñeron os presidentes das asociacións de Balnerarios de España (ANBAL), Miguel Mirones, e de Termas de Portugal, Victor Leal, e o secretario xeral honorífico da Asociación Europea de Balnearios ( ESPA), o alemán Joachim Lieber. Tamén participaron importantes representantes do turismo dos dous países con maior representación neste congreso, despois de España. Interviñeron neste acto o presidente da Entidade de Turismo Porto e Norte de Portugal, Luís Pedro Martins, e o secretario executivo do Instituto Nacional de Promoción Turística da República Arxentina ( INPROTUR), Ricardo Eslamiada.
“A auga vida, benestar, relax… pero a auga termal é saúde. Este congreso contribuirá a visibilizar a gran oportunidade que ten o termalismo na era postcovid e a vantaxe que teñen os territorios termais”. Con estas palabras abría o congreso o presidente de E. H. T. T.A., Manuel Baltar, quen tamén destacou “a importancia da colaboración público-privada para levar a cabo proxectos de termalismo en todos os seus ámbitos: servizos, infraestruturas, turismo e sanidade”.
As sesións científicas desta primeira xornada prestaron especial á situación vivida polo sector en relación á pandemia e como o termalismo nos ofrece a oportunidade de fortalecer o noso sistema inmune. Distintos conferencistas expuxeron casos reais e experiencias que versarán sobre os protocolos de seguridade que se están aplicando no sector e mesas de debate centradas na reactivación do sector, en como afrontar o futuro cunha menor incerteza e como reducir o impacto económico. Relacionado coa COVID-19 celebrouse unha mesa redonda que analizará a visión global sobre o turismo de saúde en tempos de COVID-19, un sector para que o que a situación de pandemia mundial converteuse nunha oportunidade para recoñecer á Balneología e a importancia que ten a prevención para preparar o sistema inmunitario como parte dun estilo de vida saudable. Isto é unha vantaxe para as rexións (como é o caso de Galicia, de Portugal ou de moitos países de América Latina) que contan con amplos recursos naturais como as augas termais, que co adecuado proceso de capacitación, certificación e lexislación poden representar unha oportunidade para o desenvolvemento de novos destinos de saúde ou posta en valor dos xa existentes. Nesta mesa falouse de que a previsión de crecemento do turismo de saúde para o 2022 é dun 7,5%, un punto máis que o turismo en xeral.
Esta primeira xornada do congreso incluíu unha sesión dedicada á hidrología médica que incluirá a presentación do 3º Vademécum das augas mineromedicinales de España a cargo do Dr. Francisco Maraver, director da Cátedra de Hidrología Médica da Universidade Complutense de Madrid e presidente da Sociedade Española de Hidrología Médica. Tamén se falou dos mecanismos de acción da balneoterapia como desencadenamento da resposta inmunitario, un estudo que foi presentado por investigadores da Universidade de Estremadura. Esta sesión incluíu tamén a presentación das últimas investigacións en Hidrología Médica realizadas pola asociación Termas Centro de Portugal.
Esta primeira xornada de Congreso concluirá coa celebración de n showcooking organizado polo proxecto “Un descanso nos Camiños” no que tres cociñeiros galegos realizarán pratos saudables para promocionar Galicia como destino saudable a nivel trermal e tamén gastronómico. Estes pratos estarán maridados por viños das denominacións de orixe galegas D.Ou. Ribeiro e D.Ou. Monterrei.
Mañá xoves 17 de setembro celebrarase a segunda e última xornada deste congreso que incluirá a sesión de turismo, innovación e sustentabilidade na que serán presentados destinos termais como Galicia, Estremadura, Murcia, Termas Centro de Portugal ou a Eurocidade Chaves- Verín, a primeira eurociudad europea que abarca dous países unidos en torno á auga termal. Destaca tamén o panel sobre termalismo en Arxentina, potencia termal mundial, no que participarán representantes de destacadas provincias termais como Entre Ríos, Santiago do Estero, Catamarca, Chaco, Jujuy, A Rioxa, Misións, Neuquén e Salta. Estará moderada polo secretario executivo do INRPOTUR, Ricardo Eslamiada.
Este Congreso conta co apoio da Deputación Provincial de Ourense e da Concellería de Turismo e Termalismo do Concello de Ourense, entidades ás que se sumaron outros colaboradores como a Cátedra de Hidrología Médica a de Universidade de Santiago de Compostela, Turismo de Estremadura, Costa Cálida-Región de Murcia, o Instituto Nacional Promoción Turística da República Arxentina ( INPROTUR) ou o proxecto “Un descanso nos camiños”.
